Кулинарные традиции Тибета

Некоторые блюда тибетской кухни имеют аналоги в других кухнях мира. Наиболее часто встречаются такие блюда как:
— момо — приготовленные на пару крупные пельмени с мясной начинкой;
— тукпа — суп на мясном бульоне с лапшой и овощами;
— тунтук — суп с овощами и порезанными на небольшие пластинки кусочками тонко раскатанного теста;
— мотук — суп с момо;
— шадпа — жареное мясо.